Rumbo a Panama

Coucou c'est Soso.  Bravo pour tes recherches, tu as donc gagner une encore plus grosse bise de ma part.

Merci de dire bonjour à toutes mes copines de ma part.

Gros bisous. Soso.

Aujourd'hui, nous avons inauguré notre première réunion de famille par écran interposé.  4 générations réunis par le web.  Fantastique.  A quand la prochaine ?

Pendant que les enfants s'arrosaient beaucoup et arrosaient un peu les plantes, j'ai inauguré mon usine de noix de cajou.

On m'avait dis sur feu vif et attendre qu'elles soient bien noires avant de les retirer.  J'ai donc allumé un grand feu (style saint Jean), rempli mon sceau et mis ma récolte sur une tôle de zinc.  2 minutes après, le tout prenait feu et j'ai obtenu un joli tas de cendre. Je suis donc reparti à la cueillette (évidemment il en restait moins après le premier passage), et mis le tout sur la tôle avec les braises qui restaient.  Les noix ont bien noirci ... un peu, beaucoup, passionnément, a la folie.  Mais une demie sur 5 était quand même mangeable, et les enfants (très compréhensifs) m'ont dis que c'était très bon.

1er essai

2ème essai

J'affinerais donc ma technique la prochaine fois.

Ah, nous avons une première réclamation, il va nous falloir trouver un arbitre officiel.

Il semblerait que la noix de cajou est seulement le nom de la noix qui se trouve sous le fruit.  En Martinique, cela s'appellerait "maracoudja", mais ce n'est pas dans mon dico ... alors les recherches continuent.

Quoi qu'il en soit, Tiffany, Tu as bien sûr également gagné le fabuleux premier prix ... une grosse bise dédicacée de la part de nous 5 et tout spécialement de Sophie.

Avec cette réponse : "noix de cajou", te voilà donc maintenant très officiellement déclarée grande gagnante de notre concours international (On sens que l'expérience guadeloupéenne est passée par là).  Tu as donc gagner le fabuleux premier prix ... une grosse bise dédicacée de la part de nous 5.

Je me dois néanmoins de répondre concernant l'aspect culinaire.  Le jus étant effectivement un peu amer, on rajoute du sucre de canne et de l'eau.  Et alors là, c'est très bon.  J'invite tous ceux qui le veulent à venir déguster les fruits de notre prochaine cueillette.  Quand aux noix, nous allons effectivement les faire griller au feu de bois.  Encore meilleur que Benenuts.

Et encore bravo.

Nous espérons ne pas avoir trop de contestations de la part des nombreux concurrents ;o)

Nous revenons de Nuevo Emperador où nous avons laissé quelques caisses, histoire de faire un peu respirer la maison.

Alors, aujourd'hui, jus de "marañons" fraîchement cueillis (photo) pour tout le monde. 

A ce sujet, j'ouvre un grand jeu concours international, pour qui pourra me trouver le nom de ce fruit en français.  Bon d'accord, il n'y a rien à gagner, juste pour l'honneur.  Alors, à vos messages ...

Message personnel : Félicitations aux emballeurs du dimanche.  Tout semble être arrivé intact.

Aujourd'hui, nous avons enfin pu aller chercher la caisse en douane.  Après divers tampons, salles d'attente et billets verts, on nous demande finalement d'ouvrir la caisse sur place.  Je passe donc un bon quart d'heure assis accroupi sur le couvercle á essayer d'arracher les attaches antennes (cf. message précédent) avec comme seul et unique outil un tournevis.  Une fois ouverte, on a eu un espèce d'effet ... pop corn.  Nos amis douaniers semblent alors avoir pris peur face à ce déballage, et ont juste vérifiés quelques trucs qui jonchaient sur le sol. Alors après quelques palabres sur l'utilité ou non d'une fumigation (finalement inutile), nous avons enfin pu tout embarquer dans ce que l'on appelle ici un camion.  Le retour a été très ventilé, on voyait même la route à travers le plancher.

Mais, tout est arrivé à bon port.

Hier, dimanche, nous sommes allés à l'entrée du Coastway où il y avait une manifestation de cerfs-volants. Et, incroyable mais vrai, nous avons réussi à dérouler toute la ficelle.  Le retour sur terre a quand à lui été un peu plus difficile car notre magnifique prestation s'est terminée dans un manguier.  Pendant que je démêlais (arracher serait peu être un terme plus juste) les fils, les enfants ont assisté à un petit spectacle.  Voilà pour la partie toujours plus haut.

Aujourd´hui, après l'école, Sophie a fait un concours de dictée à la "Biblioteca Nacional de Panama" dans le cadre de la semaine de la francophonie. Et devinez quoi ? Elle à terminée première avec sa copine Aude.  L'ambassadeur (à droite) et la directrice de la bibliothèque (à gauche) leurs ont donné un dictionnaire à chacune. Encore bravo les filles. Et voilà pour la partie toujours plus fort.

Et oui, notre appareil photo vient de revivre, j'en ai donc profité pour ajouter quelques photos dans les messages précédent.

Et, pour ceux qui en douteraient encore, voici la preuve que nous ne sommes pas en vacances : les enfants sont au travail.  Pendant que Pierre louis fait les courses (en pyjama dans la rue à un marchand ambulant) et assure lui même les tests de qualité grâce à une dégustation des plus scientifique, Mélanie fait la Lessive ...  Quand à Sophie, elle a récolté des racines de manioc qui poussait au fond du jardin et qui ont été aussitôt transformées en d'excellentes frites.

Hier midi, les enfants sont rentrés de la classe verte ... à la panaméenne.  C'est á dire avec une petite heure et demi de retard.  Mais à les entendre, tous c'est très bien passé et il sont ravis.

Pour ceux qui se pose la question au sujet du fameux boa sur les épaules, Pierre louis la fait ... Quel courage !!!  Nous attendons le développement des photos du jetable avec impatience.

Depuis, nous voguons d'anniversaires en anniversaires. Hier soir, ce matin, cet après midi et enfin (exclusivement pour les parents) un dernier ce soir.